常见的醇类有丙二醇、异构十醇、异构十三醇等，醇类的用途包括生产其他有机产品、做乳化剂、防腐剂，以及用于金属加工液的偶合剂等。以下将介绍这三种醇类产品的用途。
丙二醇
1、在医药工业中，由于丙二醇性质基本上与甘油相同，但粘度、毒性和刺激性均较甘油小，溶解性能好，所以用于溶解多种药物如磺胺类药、局部麻醉药、维生素A、维生素D、性激素、氯霉素及很多挥发油。一定比例的丙二醇和水的混合液能延缓某些药物的水解，增加其稳定性。当其浓度选用适宜时，作为注射剂溶媒，有速效或延效作用，也可作为药物经皮肤或粘膜吸收的渗透促进剂。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因此常用于制作各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等。
2、在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸脂，主要用作食品乳化剂，也是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也可用作化妆品的溶剂和软化剂等。还可用作烟草增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。另外，丙二醇的水溶液还是有效的抗冻剂。
3、丙二醇还是不饱和聚脂、环氧树脂、聚氨脂树脂的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚脂大量用于表面涂料和增强塑料耐用性。
异构十醇
高纯度异构十醇具有伯醇的高反应性。基于它们的支化结构，异构十醇具有许多性能优势：
低倾点：阻止凝胶和蜡状形成物，能促进醇及其衍生物的加工性；衍生的表面活性剂具有优异的润湿力：可作为替代配方中壬基酚的绝佳侯选物；
溶解力：可作为非常好的辅助溶剂用于涂料和油墨，并能完全溶解于烃类溶剂同时提高其溶解力。
异构十三醇
异构十三醇具有易分散或溶于水，优良的润湿性，渗透性和乳化性的性质。在前处理配方中添加少量的本品，就可获得较好的精炼效果。
异构十三醇在纺织工业和皮革加工业上用作脱脂剂、净洗剂、乳化剂和精炼剂的组分。
它对氨基硅油和二甲基硅油有特别的乳化效果，并能提高使用后的功效，比一般硅油乳化剂用量更少，乳液更稳定，且有极强的渗透力，可渗透到纤维的内部，从而获得更满意的柔软手感。
异构十三醇下游产品异构十三醇聚氧乙烯醚可用作金属加工助剂，多功能洗涤剂、去污增溶剂、家居护理清洗剂、车辆、公共设施、超声波清洗剂。
